バターなしでおいしい ケーキとマフィン

最近またバター不足がニュースになり、ついには輸入されるみたいですね。 この本はバターなしでおいしいとタイトルになっていますが、あまり期待していませんでした。 でも、作って食べてみて驚きました。本当においしい！ しかも簡単だし、材料もそこまで揃えづらいものではありません。 特にお気に入りはほうじ茶ときなこのクランブルマフィンです。