Yuuのラクうま 野菜まるごとレシピ

TwitterやレシピサイトNadia等でYuuさんのレシピを参考にすることが多く、どれを作っても美味しいので、今回購入しました。野菜ごとにレシピが載っているのですが、それだけでなく野菜の保存方法や切り方なんかも丁寧に書いてあって勉強になります。代用食材・調味料も書いてあったり、手作りドレッシングの作り方もあったり、幅広く使用できそうです。なによりレシピで作ったおかずが美味しい！そして簡単に出来るものが多いし、野菜がたくさん食べられます。おすすめの一冊です！