蕎麦と地酒　御宿檜山

連泊させていただきました。民家の趣を残した落ち着いた雰囲気の宿です。部屋も、風呂も十分な広さで、ゆっくり過ごすことができました。ご主人の書かれた絵画もアットホームな雰囲気作りに役立っています（やや多すぎる気もしますが（笑））。 　料理は、地元の素材を元に工夫を凝らしてあり、連泊で内容にも配慮していただきました。全ての料理が美味しかったのですが、とくに赤身の牛肉や魚は美味しく料理されていました。また、子持ちの鮎は初めて食べました。 　家族経営のためスタッフ間の連携も良く、快適に過ごすことができました。また、ご主人や若女将との会話は楽しかったです。「癒やしの宿」といえます。