民宿　たまむら

お肉大好きな二人が、「お刺身ってこんなに美味しいんだぁ」と感激したお宿です。 以来、日本海の新鮮なお魚が大好きになり、美味しいお魚が食べたくなると伺います。 今回もお刺身は勿論、煮物の筍・サワラも美味でしたが旬のワカメはシャキシャキで歯応え最高。焼魚のノドグロの幽庵焼きはこれだけで白ご飯がペロッといけそうです。釜飯は挫折しましたが締めの鯛のあら汁もシッカリ美味しくいただきました。 密かな楽しみ春の敷紙は、夜は藤でしっとりと、朝は笹の葉で爽やかに季節感満載でした。