土を編む日々

たまたま、ほんとたまたま購入した本であった。 著者、寿木けいさんについて全く知らない。 表紙のグリーンの豆たちがとてもきれいで、こういうふうに、きれいに野菜を調理する人が書いたものということで気になった。 本の内容はそれぞれの料理に対する寿木さんのエピソード、最後の方にまとめてレシピ掲載。 特段、難しい料理ではないが、丁寧に料理を作る暮らしをされていることがわかる。 自分で作りたいかどうかは別として、例えば友人宅に招かれて振る舞われたら、うれしいなと思う料理たちが紹介されていた。