海軍さんの料理帖 明治~昭和まで歴史で辿る日本海軍レシピ46品

いわゆる海軍メシの歴史的な変遷がよくまとめられています。 レシピそのものをそのまま再現するというのもよいですが、アレンジのしやすいレシピが多いという印象です。 俗にいうお手軽調味料や化調といった文明の利器を使うと、そこそこクオリティの高いズボラ飯レシピが出来上がることもあります。