オーベルジュ　ル・タン

11月8日に久しぶりに2度目の宿泊しました。本格的なフランス料理が楽しめることで評判のホテルだけあって、ディナー・朝食とも料理の味の素晴らしさはもとより盛り付けも鮮やかで、三輪シェフの技量の高さを再認識しました。特に自家栽培を主体とする野菜がふんだんに盛り合わされており、大変美味しく且つヘルシーで私たち老夫婦にはピッタリの料理で、家内も大変喜んでおりました。グラスワインもソムリエの方が料理ににあったワインを選んで戴き、今まで味わったことのない味のワインを楽しむことが出来ました。家族風呂の温泉の泉質も良く、とても体が温まりました。