シェリーのお菓子

京都のシェリー・メゾン・ド・ビスキュイのビスキュイサンドをお友達にプレゼントして頂きまして、その美味しさに自分でもお取り寄せしたいと思ったのですが、ビスキュイサンドはとてもお人気でなかなか購入できないうえに結構なお値段で（汗）お店のオンラインショップに、こちらの本も紹介されていまして、お店の味を自宅で作れると購入しました。お値段も高めな本でしたので大型本なのかなと思いましたがコンパクトな本で、レシピ本としては、はじめの方に写真と作り方が載っていて、後半に分量が掲載とちょっと実用性には欠けているのが残念でした。またレシピに載っていたビスキュイの型がどうしても見つかりませんでしたが、型は代用ですがレシピ通りに作りましたら美味しいビスキュイサンドが出来て嬉しかったです。