戸倉上山田温泉　信州の湯　清風園

この旅館の板前さんは実際にこのコースのしゃぶしゃぶを食べた事がありますか？ 小さい固形燃料と小鍋であの量の野菜とお肉のしゃぶしゃぶはかなり無理があります。 小鍋の中はアクだらけになりますがアクを取る道具もありません。ぬるいぬるい出汁でアクまみれのしゃぶしゃぶはとても残念でした。また、アクだらけのグレーの出汁を最後に飲みますか？と言われて驚きました。 私、気を使ってますアピールだけで中身が無い薄っぺらいサービスにもうんざりでした。 同価格帯の旅館には何度も宿泊してますがここまで薄っぺらなサービスの旅館は2度目でした。（1度目はこの旅館。） 朝食は手作り料理が豊富でとても美味しかったです。