和食の宿　一歩（てくてく）

初めて宿泊させて頂きました。 料理は絶品(コース料理と例える程)で、魚料理も素材が活き、揚げや焼き物もふっくら舌触りも味も含め全部が美味しく、懐石料理と感じました。 メイン(前菜から何れも主役級)の握り寿司も、シャリの纏まり口ほどけ良く、ネタも日本海ネタ!。アナウンス通りの寿司職人。 とても美味しく頂きました。 有り難う御座いました。 お風呂上がりの更衣室スペースに扇風機があったら(夏場の時期に泊まらせて頂いたのもあり)助かります。 長野県でありながら、日本海側の味覚も楽しめる(旅館とは別次元の!)、楽しめた旅のお宿でした。 かみさん(神さん)も、とても満足して貰えたみたいで、私も『てくてく』さんに感謝です。 私も日本海側生まれで、懐かしい