自家製酵母パンの宿　白馬山麓栂池高原プチホテルシャンツェ

個人経営のペンションなので決して豪華な設備ではありませんが、とにかく食事が素晴らしい！ ひとつひとつ食材にこだわり、地場産の無農薬の体に良いもの吟味して、丁寧に作り込んでいます。 また翌日のトレッキングのために朝食時間を早めてくれたり、サービスでおにぎり弁当を持たせてくれます。このおにぎりがシンプルなのですが山の上で食べると最高に美味しかったです。 また来年もぜひ伺いたいです。