小麦粉、卵、乳製品なし！まいにち食べたい米粉のパン・おやつ・料理

体調管理の為、極力小麦粉を使わないよう米粉のパンを作るようになりましたがやはり小麦粉でつくるような風味とはほど遠いものになりがちでした。でも、こちらの著者のレシピはマフィンなどのお菓子も以前から美味しく作れてファンでした。早速こちらに記載のベーコンエピを作ってみましたがとっても美味しく、私の大好きなカリっとした仕上がりになり嬉しかったです。他のレシピもとても美味しいです。