日本の料亭紀行

私も記念日などには料亭を利用する料亭好きです。ふとこういうときはどうしたらよかったかしら？など疑問に思っていることも解決できます。今後行くときはさらに料亭の楽しさを存分に味わおうと思える本です。 ただの料亭紹介本ではなく、実際行ったときに足を踏み入れてから帰るまでありとあらゆる気配りがされているということを日記風に文章で追って書いてあるため、自分も今そこにいて楽しんでいるような気になれます。 また、日本文化系の習い事（茶道、華道、陶芸、書道、謡、着付けなど）をひとつでもされている方にとっても、自分の習っていることがこんなにも料亭に行くと役にたつのかとさらに発見し、非常に参考になる本です。 デザインもきれいで眺めているだけで楽しくなります。 個人的にはあとがきの、ある日のお料理の流れが謡の「砧」に似ていた、そしてこの本を書こうと思った と言うようなことが書いてある文が好きです。