改訂版 世界でいちばんやさしい料理教室

初心者向けの料理本でもここまで丁寧に書かれているものは初めて見ました。レシピ毎に使う道具・材料・工程が写真付きで載っていて、なぜそうするのか理由もしっかりと書かれています。家庭科の教科書に近いでしょうか。プレゼントなので実際に作ってはいませんが、ざっと見た感じではどこの家にもあるような調味料を使っていて、難しい工程はなかったように思います。最近は素人投稿のレシピサイトを見て料理をする方が多いですが、中には工程を省いていたり、味付けが偏っているものもあるので、初めはこのような料理本を見て作った方が勉強になると思います。ただ、和食中心のメニューなので若い子はあまりしっくり来ないかもしれませんね。