伊豆高原の小さなオーベルジュ　アルシオン

妻が頂いた甘口のアスティスプマンテを大変気に入ってました。 1番面白いなと思ったのがローズマリーのドレッシングとソースでした。 粉末として使われていたのが驚きで、ローズマリーの香りがする野菜は初めてでした。 また、これまで肉にハーブの香りが移ることがわからないでいたのですが、ラム肉全体から爽やかな香りが立っており、ヤマモモ？のソースも相まって脂が多い部位なのにしつこさをほとんど感じませんでした。 設備は年季は入っていますが、こまめに掃除されており快適に過ごすことができました。