「食べる」介護のきほん 誤嚥を防いで食の楽しみをキープする、食事介助＆お口のケア（はじめての在宅介護シリーズ）

嚥下障害について目からウロコな情報が満載でした。 食べることを介護する時の疑問にもたくさん触れられているので、手元に置きたいと思って購入しました。