嚥下障害について目からウロコな情報が満載でした。 食べることを介護する時の疑問にもたくさん触れられているので、手元に置きたいと思って購入しました。
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「食べる」介護のきほん 誤嚥を防いで食の楽しみをキープする、食事介助&お口のケア(はじめての在宅介護シリーズ)
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