ロテル・デュ・ラク

なんと言っても食事は最高でした。謳っているようにすべてが個々でしか味わえないものです。地域の素材にこだわり、目の前で一つ一つ丁寧に作りこだわりのplateに一気に美しく並べられていくのは本当に感動でした。どのplateも経験したことの無い繊細で深い味でした。施設は広大な敷地に芝生が敷き詰められて目の前の琵琶湖の静かな湖面と後ろにそびえる山の深い緑との色の対比は絶妙です。時折サルが親子で散歩に来るのもサプライズです。イヌ連れで宿泊しましたが、こんなに広い芝生を自由に走り回った経験は生まれて初めてでこれから先もないでしょう。スタッフの方方のきめ細やかで暖かい気負いのない家族的なおもてなしはこれも超一流とおもいます。朝食は、芝生に置かれたガーデンチェアーでいただきました。芝生の片隅にしつらえた小さな畠からミントの葉を摘んでハーブティを入れていただきました。幸せな時間をありがとうございます。母も大満足してくれました。また是非伺います。