戸倉上山田温泉　湯の宿　福寿草

9/21に宿泊しました。 口コミを読んで、食事もお湯も良さそうだと思い予約しました。結論から言いますと食事にはガッカリしました。 夕食は広間でした。予定時刻の5分前に着いたところ、すでにお刺身もしゃぶしゃぶ用のお肉もセッティングされていました。部屋に冷房は効いていましたが、お刺身と生肉はいつからこの状態だったのでしょうか。 お刺身はマグロとイカが2切れずつとエビ1尾。マグロは解凍に失敗したのか、色が悪く水っぽくマグロの味はしませんでした。一般的なスーパーで売っているマグロの方がマシだと思いました。エビはエビ味噌を口に入れたところ生臭く、生で食していい鮮度なのか疑うほどでした。 天ぷらは後から出てきましたが、揚げたてではありませんでした。 また、しゃぶしゃぶ用の小鍋がなかなか沸騰せず、固形燃料を追加してもらおうと室内を見回しましたが誰もおられず、廊下に出ても、厨房の入口にもスタッフさんがおられず困りました。 空いた食器を下げられる際には、声掛けもなく無言で下げられました。 お料理を自慢されているようですが、大変残念な内容でした。また、配膳係の方の教育も再考されてはどうかと思います。 温泉の質が非常に良かっただけに、もったいなく思い、口コミを投稿させていただきました。 個人的には再訪はありません。