京料理人，四百四十年の手間

長く続けることの難しさ。人に対して、ただ想いを寄せる料理のあり方。 日々、精進なさってこられた姿勢に感服いたしました。 本の内容も素晴らしかったですが、梱包も丁寧で迅速に発送していただいたおかげで、早くこの本を読むことができました。 ありがとうございます。