今さら聞けない料理のこつ

タイトル通り、今さら聞きにくい内容がQ&A方式で書かれているので、分からない時に辞書代わりに？使えて、大変助かってます。 右ページに大きくQ&Aが載っており、左ページに細かい解説が載ってます。 主に文章が多く、写真は少なめですが、有元葉子さんの本の写真が結構好きなので、眺めているだけでも楽しいです。 個人的にはもっと写真があっても良いかな？と思うくらいです(笑) 読み物として読んでも、読み応えがあります。