洲本家＜淡路島＞

５月３日に息子夫婦、孫２人、妻と６人で宿泊しました。宿に着いて驚いたのは、テーブルの上に大量のクロワッサン（翌日の朝食用と思われる）、冷蔵庫にはビール、水、ヨーグルト、卵が無料で準備されており、持ち帰り不可ながら、米びつにコメまでありました。センスの良い電化製品も食器も揃っており、食材を持ち込めば調理は可能ですが、このお宿への宿泊の売りは、オーナーシェフのディナーです。兎に角絶品です。料理が美味しいのは勿論ですが、盛り付けの美しさ、食器のセンスの良さ、特に焼きたての絶品パンを出すタイミングは絶妙です。淡路の食材を使った前菜２種、お魚、お肉どれも大変美味しかったです。７歳と２歳の孫のために、同じ料理でも子供用に盛り付ける配慮は有難うございました（シェフは無口で、余りお話でいなかったので）。一番ビックリしたのは、メニューにデザートが５種類書かれていたので、どれかを選ぶのかと思っていたら、シェフのチョイスで各人に一皿ずつ、異なったデザートが出てきました。そのデザートのどれもが手の込んだもので、見た目も美しく美味しく頂きました。７歳の孫は、夕食前に砂浜ではしゃいだ反動で、疲れて寝てしまい、デザートが食べられずに残念でしたが、２歳のちびは、焼きたてのパンを３個とコーヒーのつまみ用に出された小ぶりのマドレーヌを６個も平らげて、大喜びでした。 翌朝は、用意して頂いたクロワッサンと卵・ヨーグルトを頂き、大満足のGWの一日でした。息子夫婦は大阪在住ですので、今後リピートすると思いますが、よろしくお願い致します、