源泉掛け流しの離れ宿　由布院別邸　風の森

良かった点は温泉と料理！ 温泉は泉質が素晴らしく、まるで化粧水のように滑らかでした。お部屋にある内湯も露天風呂も狭過ぎずにゆっくり浸かる事ができました。好みの温度に調整するのも簡単でストレスは全くありませんでした。 料理も必要以上に魚を使わず、山の良さを感じれる内容で良かったです。名産のカボスを使った碗、素の味を引き出した蓋物など素晴らしかったです。夕食が良かっただけに朝食はご飯が硬かったり、カボチャがスポンジみたいだったりと残念な品が目につきました。 あと、お部屋は綺麗でしたし接客も良かったです。 残念な点はアメニティがテンプレ通りって感じだったので、少しこだわりがあれば感動も増えると思います。 それもこれも温泉の泉質の良さで全て湯に流して、最高のお宿でした！