ホットクックお助けレシピ　野菜のつくりおき

ホットクックを手に入れたものの、公式レシピのみではいまいちレパートリーが広がらず… 先にこちらのシリーズの赤を購入し、公式レシピよりも美味しく（好みの味に）できたので、緑と青も購入しました。結果大正解！特にこの本（緑）は1番重宝しています。 野菜のつくりおきって普通にフライパンとかレンジでもちゃちゃっとできそうなもんですが、火を通しすぎたり足りなかったり、特に育児なんかしてると調理中断せざるを得なかったり… ホットクックとこの本で、そのストレスがゼロになりました。ちゃちゃっと切って入れるだけ。 内釜が汚れにくいものから作り、3回転くらいしてます。野菜切る→入れる→スイッチオン→次の野菜スタンバイ→出来上がったものをタッパーへ。内釜さっと洗って切っておいた野菜の入れる という感じで。 公式レシピにはこういった副菜レパートリーが少ないので本当に有難いです。しかも美味しい。 味付けは好みあると思いますが、優しい味でスーパーで買うのなんかよりずっと美味しいと思います。映えたり特別ではないけど、日常的に食べたい味。 味噌を使うものは甘めに感じたので、砂糖やみりんなどの甘味料を少なくするなど調整しています。（我が家の味噌との相性もあるかも） とにかく、副菜レパートリーが増えて食卓が豊かになりました。おすすめです！