低インシュリンダイエットとかお米離れが進む中、麹とお米を使った甘酒で調味料を作るとは画期的です。砂糖を使わずここまで甘く深い味になるとは驚きでした。野菜を切って漬けておくだけで漬物が出来るので色々と作り置きが出来そうです。ハンバーグや肉団子も具を入れずジューシーで美味しくできました。甘酒で漬けているので生野菜を食べても 冷えの防止になるように思います。
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【POD】米糀で作る甘酒レシピ
低インシュリンダイエットとかお米離れが進む中、麹とお米を使った甘酒で調味料を作るとは画期的です。砂糖を使わずここまで甘く深い味になるとは驚きでした。野菜を切って漬けておくだけで漬物が出来るので色々と作り置きが出来そうです。ハンバーグや肉団子も具を入れずジューシーで美味しくできました。甘酒で漬けているので生野菜を食べても 冷えの防止になるように思います。