自家製レシピの手帖 じぶんで作るからとびきりおいしい食材・保存食・調味料・おかず

健康のことが気になり始め、なるべく加工品を減らしていますが、自分で作れる料理に限界を感じていました。こちらの本では、いつも購入していたような加工品や調味料などを、自分でもちゃんと作れそう、と思わせてくれます。特に調味料が様々書かれているので、作ってみるのが楽しみです♪ただ、全てを自家製にするには、まだハードルが高そうです。