カフェ・コーヒーショップのつくり方

イッチー氏のブログ読者であり、YouTube視聴者です。本の内容もブログや、YouTubeと重複してる部分は多々あるものの、読書が苦手な自分も一気に読めてしまいました。私はアマチュア志向の家庭内焙煎士ですが、副業もありかな？と思うようになりました。 今後、自家焙煎豆の販売は熾烈な争いになって来ると思いますので、こちらの本に書かれてあるマインドを意識して行動出来ればと思います。良い本をありがとうございました！