石和温泉　ホテル平安

一人旅でお世話になりました。施設はかなり年数が経っていると感じる建物でしたが、部屋はきちんと掃除が行き届いて清潔でした。オーナーの趣味なのか、立派な池に鯉が沢山泳いでいて、廊下には海水魚まで。なんだか癒されました。食事の時にはスタッフさんが気さくに対応して下さり和みました。 ３人のスタッフさん、仲良く楽しそうにお仕事されてて、お客さんにも対応が事務的でなく、気遣いがあり好印象でした。食事も悪くなかったのですが、お米がもう少し良いと料理がが引き立つのではと、そこだけ残念に思いました。35年ぶりの石和温泉でしたが、お湯もいいので、まだまだ続いて欲しい温泉地です。また機会があればお邪魔します。 他のスタッフさん含め、皆さんのんびりお仕事されてて、こちらもゆったりした時間を過ごせました。仕事柄、経営者に近い立場ですが、経営を考えた時に何が一番かよくわかりました。 温泉宿ならまず温泉、食事。部屋、施設の雰囲気も大事ですが、やはり良いスタッフさんがいることも大事だと思います。 食事も悪くなかったですが、強いて言えば、品数を1品減らしても良いので、お米をもうワンランク上の物にしていただきたい。そしたら、料理も更に引き立つと思いました。