農家が教える自由自在のパンづくり

石釜作りに興味があったのと、レシピが色々載っていると思い購入しました。 が、小麦についての記事がメインで字も多く、やや専門的だったため、期待したものと違いました…。 カラーなのは最初の数ページのみです。