リゾートハウス鶏冠荘

これまでの人生で泊まったどの旅館よりも食事が素晴らしかったです!! 家族4人でお邪魔しましたが、夕食も朝食も、質・量ともに最高過ぎると感激いたしました。 お料理はすべて切り盛りされているご夫婦の手作りというこだわりようで、ワイン豚のしゃぶしゃぶも、夏野菜と山菜の天ぷらも、馬刺しも、アユの南蛮漬けも、手作りこんにゃくの柚子味噌も、カボチャ煮も、最高においしかったです。 食後のデザートも、色とりどりのブドウが入った杏仁豆腐も、牛乳寒でなくきちんと杏仁豆腐でした。 朝食でいただいた、桜の塩漬と花豆の炊き込みご飯は、生まれて初めて食べましたが、ほんのり甘く桜の香りが鼻に抜け、巨大な花豆がさらに甘みを引き立て、気が狂いそうになるほどおいしいごはんでした。 朝からお櫃を空っぽにしてしまいましたｗ お風呂も、時間を細かく区切って貸し切り利用できるのもとても良かったです。 9月最初の土日で利用いたしましたが、下界は猛暑なのに、夜は布団をかぶって寝ないと少し冷えるくらいで、快適にぐっすり眠れました。 また必ずお邪魔します！！ 次は西沢渓谷をトレッキングしたいと思います。