翠山亭倶楽部定山渓

数回目の利用でした。到着してからスタッフがいないのか、なかなかチェックインができず寒いロビーで待たされました。２０分ほどで部屋でチェックイン手続きをとのことで移動しましたが、また時間がかかり、入浴など行動開始まで５０分程度かかり残念でした。部屋とお風呂は相変わらず良かったです。食事は夕食の肉の焼き加減を予め聞いていただきたかったです。レアが苦手な妻が再度火を通していただくために一度料理を下げたので、待っていた私の肉は冷めてしまいました。お食事が個室なのは良いのですが、呼び出しベルなどがなく、飲み物追加を頼むのに戸を開けて何度も呼ばなくてはならず、途中から断念しました。 スタッフのそれぞれの対応は良いのですが、人手が足りないのか全体的に連携が取れていないように感じてしまいました。