瀬見温泉　四季の宿　まごろく

2016年5月24日に宿泊しました。 料理が美味しかった、イワナを釣ったので刺身と塩焼きをお願いしましたら 無料で作っていただき盛り付けが、特に素晴らしかった、頭と尾を立て生き作り にしてくれました。 イワナの刺身を色々な宿で頼みますが、まごろくさんのお造りが最高でした。 おもわずチップをはずんで，しまいました（感動した）。 かなり腕の立つ板前かとおもいます。 採った山菜も料理してもらいましたが、全て良い味付けでした。 又お願いします。