料理旅館　ひろ文

貴船神社へ向かう参道がだんだん細くなってっいくにつれ、徐々に雰囲気が高まってきます。　ひろ文さんは、一番奥の方に近く、到着するころには体中の細胞が踊っていました（笑）　女中さんのお話では、宿は百年ほど前から住まわれていたものを改装されたとか。歴史を感じる重厚な佇まい。でも、隅々までお掃除が行き届いており清潔感たっぷりです !(^^)! 夕食は囲炉裏で牡丹鍋を戴きました。　囲炉裏の雰囲気と勿論お味も最高！　獅子肉は甘みがあり絶品!　牡丹鍋の前にあまごの塩焼きを戴きましたがこれまた超絶！！　小鉢のお料理もこれまた格別のお味！！！　　翌朝の朝食は釜戸で炊いたご飯がおいしく勿論おかわり!(^^)!　豆乳とにがりから蒸して調理されたお豆腐は今まで食べたことのない口触りでこれまた絶品でした！！　女将さんはじめ、女中さん方みなさんとても優しくおもてなしをして下さり最高の旅行になりました。ありがとうございます。　また来ますね(^.^)　ただ、手が荒れているのでこの季節、お湯がでる洗面があれば良かったです。（あったのかな？）