オーベルジュ　ル・タン

ここは日本？！　緑豊かな仏の田舎のお宅に招かれたような、素敵なオーベルジュでした。 こんなご時世の平日でもあり、なんと貸切で贅沢で優雅な時を過ごすことができました。 食事もとても美味しく、一皿～が芸術品のようで、手を付けるのがもったいないほど。 目で楽しみ、舌で味わい、幸せなひと時を堪能しました。 鱗付き甘鯛のポアレ、下田産の鹿肉も美味しかったですが、新鮮な野菜類、絹さや、スナップエンドウ、そら豆、赤かぶ、大根、人参、筍、山菜、葉物、ハーブや色とりどりの花等々、軽く３０種を超える食材に、野菜の美味しさを再認識しました。 次は違う季節に再訪したいと思います。 ひとつ気になったのは、バスルームの換気扇、ロープ台、脱衣所の扇風機の埃でした。他は申し分ないだけに残念です。