山陰湯村温泉　湧泉の宿　ゆあむ

昨年秋の活け松葉蟹コースが凄く美味しかったので、今回はズワイガニ２杯のコースをお願いしてみました。 結果はお値段相応の満足度でした。茹でカニは少し塩辛い感じ。カニ刺しが少し水っぽいのは仕方ないとして、大きさも半分くらいだったのは残念でした。宝楽焼きは良かったですが、蟹スキ鍋はカニ出汁が薄くて醤油の香りに負けてました。せめて白出汁なら気にならないかもですが！同じ冷凍カニなら大阪のカニ道楽さんの方が好きな味と食べ応えで、わざわざ遠出する必要は無さそうです。 こちらへ来るなら活け松葉蟹を選ぶしか無さそうで、お高くつきそうです、残念！