重よしの呼吸 料理読本

素人には想像も及ばない和食の作り方や知恵が勉強でき、とても参考になりました。一方で、本の値段は結構するのにも関わらず、ページ数は限られ、料理の話は一部で後はよもやま話のため、お主人を知らない人にとっては求めている情報と異なる部分も多くありましたので、残念です。