１日３組のいけす料理宿　はぶ荘　＜淡路島＞

とにかく、料理が抜群に美味い。ハモのフルコースが素晴らしいのはもちろん、サラダの彩りも美しく、刺身はイセエビに鯵が姿造り（イセエビの頭は、翌朝の味噌汁に入るのも嬉しい）。ただ「美味いハモを食べさせる」だけでない（鱧鍋の美味さは知っていたが、天婦羅がこれほど旨いとは！）。料理長は、本当に研究熱心だと感心するばかり。 宿の設備は民宿だが、他の客とバッティングしなければ、２４時間風呂にはいれるのもありがたい（１日３組なので、そんなにぶつかるものでもないので、気にならない）。 また行きたいと、心底思う。