じつは危ない食べもの

著者は総じてしがらみがあってなかなか真実はかけないこともあるのでしょうが、この本はずばり切り込んだ内容で、非常に参考になりました。普段なんのことかと気にかけてもいない言葉、知らなかったことが分かり､あらためて食の安全について考えさせられました。 よい本なので、参考書として子育て中の娘にも一冊購入して与えました。