夏瀬温泉　都わすれ

評判通り静かで素敵な宿でした。 スリル感満載の山道をクネクネして到着しただけあって喧騒を忘れてゆっくり過ごす事が出来ました。 そしてあらゆる所に独特のこだわりも感じました。 更に夫の祝いでご配慮頂いて有難う御座いました。 なのにスミマセン。幾つか感じた事が。 お料理の内容ですが、残念ながら宿泊料金に見合ってないなという印象を受けました。 人それぞれだと思いますが私達には一本丸ごとのワラビ3本や二度揚げしたとは言え岩魚を頭からガブリには食べにくさに加え抵抗感がありました。 そしてデザートですが、砕かれた氷の上にやよい姫のイチゴを数個乗っけてあるだけ。素敵なガラスの器に高級イチゴが乗っかり演出は確かに素敵です。ですが、手抜き感が否めませんでした。もう少し手を加えたデザートが欲しかったです。 帰宅してから改めて献立表を見返したのですがやはりウーン？ 夫が喫煙者なのでテラスの隅っこに設けられた喫煙ルームを利用しましたが、そこは天井がなく囲ってあるだけの造りになっていて当然の事ながら上からテラス全体に煙と臭いが漏れテラスでコーヒーを召し上がっていた御夫婦がそそくさと退散され大変申し訳ない思いをしました。 喫煙室の造りに関しては是非御一考を。苦情が出る事は避けられないのではと感じました。 色々思う所がありましたが、それでも一度は行ってみたかった気になる宿でしたので心残りはありません。素敵な部分も沢山感じました。行って良かったです。