川棚温泉　寿旅館

正月三が日に家族で宿泊しました。 お料理の評価が高いということでこちらの宿に決めましたが、評判どおりいやそれ以上のお味でした。100点満点中120点。小さな前菜、煮物、焼魚、瓦そば、鍋…あと揚げ物、どれを食べても「美味しい～」と声が出る美味しさでした。デザートも最高でした。林檎のコンポート？あれ毎日食べてもいい… 結構な量の夕食でしたが、70代の両親も完食でそれがとても嬉しかったです。（胃がもたれるとか一言もなく） また、朝食のおせち料理とお雑煮も絶品でした。違う季節でも別注できるのなら、お雑煮は是非ともおすすめしたい逸品です。 サービスや接客も心暖まるおもてなしで、おちついた時間を過ごすことができました。コロナ禍だからか空き部屋で部屋食だったのも良かったです。 戦前の建物ということで古い旅館であることをマイナス点に感じる方もいらっしゃると思いますが、そこにある古いものを大切にされているのが端々に見受けられ、目に入る１つ１つにとても癒されました。ファブリックは京都の和テキスタイル「sousou」の生地を使用されています。（知っている人はわかる最先端の和モダンです） 隣には禅宗の古刹があり、雪舟の庭が無料で（！）拝観できます。川棚１の高台からは海も夕日も見える抜群のロケーションでした。 また、違う季節に利用したいと思います。 次は別のお料理で！