萩温泉郷　萩八景　雁嶋別荘

結婚20周年記念の旅で宿泊させて頂きました。 到着時から大変丁寧かつ温かい対応をして頂き、スタッフの方全員が心のこもった接客応対をして下さるので本当にいいお宿だと感動いたしました。 清潔感がある素敵なお部屋で、海側ではありませんでしたが、運河と家並みと山の眺めが風情があってとても良かったです。曇りのため夕焼けは見られなかったものの、山の向こうに朝日が昇って来る美しい光景が見られたので満足です。 お料理が本当に美味しくて、素材の良さを活かした上品かつ味わい深いお味でした。地酒の長門峡がとても合っていました。朝食の海鮮味噌汁がすごく良かったです。欲を言えば食事の最初にお味噌汁を飲みたかったので、席に着くと同時に固形燃料に火を付けて頂けたらちょうど良いタイミングになったかも。退出時に建物内外での記念撮影を快く引き受けて下さり、おかげさまで良い記念写真が取れました。本当にお世話になりありがとうございました！