栗原さんちのおやつの本

砂糖をカップで表示されたり、２１センチタルト型の量だったり栗原さんちはお客様が多いからそれで良いのでしょうけれど、その辺り戸惑うこともありました。でもでもざっくりとしながらも要点は抑えられ、何年も作り続けられてきただけある、気軽に作れるレシピになっています。誰かさんのような小麦粉138ｇとか、バターは19℃とか言われると普通の家庭じゃ守れないし、うんざりしちゃうけれど、そんな事しなくったってこのレシピだったら美味しくできます。1つのクリームや生地から何種類かのおやつが作れるようになっています。