黒部・宇奈月温泉　やまのは（オリックスホテルズ＆リゾーツ）

和洋ビュッフェプラン(いわゆるバイキング）の評判が良いので泊まってみた。 確かに、お魚はとても新鮮、地元の鶏肉・豚肉料理もおいしい。 蛍烏賊のフライをトッピングしたスープカレーも選んで正解だった。 しかも、良い地酒もそろっていた。 ライブキッチンで供される料理もある。お寿司が「キトキト」だったので、 お代わりを頂くときに職人さんに話を聞こうと思ったのだが… 驚いたことに、彼はネタについてほとんど何も知らなかった。 とても残念だった。