いちばんくわしい　魚のおろし方と料理

お魚料理に興味を持ち出した孫に、捌き方から、お料理まで詳しく載っていて、喜んでいました。 娘も、私も使える！と言ってくれました。 長く使えそうな一冊で送って良かったです。