京・貴船　ひろや

この大変な時期に宿泊させて頂きました。個人評価としては大満足です。 ・カビ臭い、という評価が他のサイトレビューにもあり消臭スプレーを持参しました。一階の川に近いお部屋で入った瞬間の懐かしい匂い。例えるなら「田舎のばあちゃんちのあまり日の当たらない和室や押し入れ」の匂いです。あまりに落ち着きすぎてスプレーは使いませんでした。安眠。 ・お料理。鱧が食べたくて宿を探したのですが、こちらの鱧しゃぶコース、間違いないです。先出から鱧、鱧、鱧。鱧しゃぶも一人前でこんな量あるのか！？と驚くほどで、〆の鱧だしたっぷり雑炊を残してしまいました…壬生菜・黒豆を練り込んだ湯葉・九条葱・大ぶりな蕈…陽の落ちた川床は寒いですが鍋が正解です。 ・接客。皆さまとても明るく、些細なことでも笑顔で答えてくださいました。また、宿泊の方だけに出してもらえる料理長特製わらび餅（常にわらび餅かはわかりません）。これが、本当に口に入れた瞬間溶けます。甘すぎず上品な味で、わらび餅の価値観が変わりました。これを食べるためだけでも宿泊したい。 長々となりましたが、また行かせていただきます。