大原千鶴さんは京都の料亭にお生まれと言うことで、京都特有の気取った雰囲気のある方なのかと最初は構えました。しかし大原さんの著書で彼女のお料理や考え方に触れる中で、全くそんなことはなく、むしろ専業主婦目線の自分に近い感覚を覚えて今はハマっています。 こんなお母さんが台所に居たらみんな家に帰るのが楽しみになるだろうなと思います。 この本は台所をリフォームした話に始まり、レシピも入っていてファンには読み応えがあります。
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むりなく、むだなく、きげんよく 食と暮らしの88話 茶呑みめし
大原千鶴さんは京都の料亭にお生まれと言うことで、京都特有の気取った雰囲気のある方なのかと最初は構えました。しかし大原さんの著書で彼女のお料理や考え方に触れる中で、全くそんなことはなく、むしろ専業主婦目線の自分に近い感覚を覚えて今はハマっています。 こんなお母さんが台所に居たらみんな家に帰るのが楽しみになるだろうなと思います。 この本は台所をリフォームした話に始まり、レシピも入っていてファンには読み応えがあります。