ホテルニューオータニ

今回、朝食付きのプランで宿泊し、実際複数の朝食会場が案内されてさすが御三家ホテルは伊達じゃないなと思ったが、ちょっとした課題も感じられた。 それぞれの朝食会場は「新・最強の朝食」、「絶品の朝食」、「匠の朝食」、「絶景の朝食」と題していて、「新・最強の朝食」（要追加料金）は“健康”と“発酵”にこだわり、「匠の朝食」はなだ万の和定食といったところ。だが、「絶品の朝食」と「絶景の朝食」は会場の景色以外に何が違うのか、常連客ではない自分にはいまいちよくわからなかった。 景色以外にビュッフェのメニューにもうちょっと特徴を持たせてほしいなと思った。 あと、今回「絶品の朝食」（日本庭園ビューのガーデンラウンジ）を選択して食事の味やラウンジの雰囲気もよかったのだけど、卵料理のレパートリーの少なさがちょっと残念に思えた。 冒頭に記載したこととも絡むけど、そもそも、喫茶中心のラウンジが会場だから、その場で調理できる余裕がなかったからかもしれない。