丹後・網野の隠れ宿　守源旅館

お料理が最高でした。新鮮な海の幸を季節感満載で、和洋折衷のコースで頂けました。カニの鍋やお刺身の中のサザエやぶりはもちろん美味しいですが、甘鯛の酒蒸しやカニのパスタ、カルパッチョなど本当に楽しませて頂きました。季節が変わったらまた、伺いたいです。古き良き時代の旅館の雰囲気も何故か、心が休まりました。