嬉野温泉　旅館　初音荘

1月1日、2日に利用させていただきました。 子どもに卵白アレルギーがあるのですが、確認したところ、対応食が出せるとのことだったのでお願いしておりました。 朝食時、子どもの席には、完全除去食と書かれたカードがあるにも関わらず、メインに伊達巻きとかまぼこがありました。 配膳の方に聞くと確認しますと言われ、しばらくして別の方から、多分伊達巻きに少し卵が入っているかもしれないです。と言われました。一旦料理は下げられ、伊達巻きは大学芋に変更されましたが、かまぼこはそのまま。卵白が入っているかどうかも教えていただけませんでした。 子どもが産まれて3年間、様々な場所で食事をしてきましたが、卵の完全除去食と言われたものに卵料理が載せられていたのは初めてでしたし、配膳の方が除去食のメニューを把握されておらず、伊達巻きに卵が入っているかさえも曖昧な返答をされることに驚きました。 今後宿泊される方で食物アレルギーがある方は、食事には気をつけた方が良いかと思います。 アレルギーは、好き嫌いではなく命に関わることですし、子どもはまだ2歳児で自分のアレルギーをよくわかっていないので、目の前に出されたものは食べてしまいます。 配膳される方は事前に把握している宿泊客のアレルギー情報は共有していただきたいです。 もしくは、事前に対応不可と言っていただければよかったです。 おそらく、この配膳ミスについても責任者の方には共有されていないのだろうと思っています。 お風呂は畳敷きで安全でしたし、丁寧に接客してくださる従業員の方もいらっしゃったので、食事だけが本当に残念でした。