超！解毒スープ　おつかれ気味の腎臓がよみがえる

アレルギー性か風邪なのか？体調を崩してすっかり食欲がなくなり、梅干しや豚みそ等でお粥を食べるのがやっとでした。そんな時、スープなら一皿で栄養が取れるのでは無いかと思い出会った一冊です。 腎臓機能は悪くないですが、日常生活の食品には化学調味料や添加物を使った物が多いです。これからは、大野先生の本を参考に少し意識しながら無添加なもので旬の野菜を取り入れたスープ作りを続けて行きたいです。作り方も味付けもシンプルで、素朴な味わいが美味しいスープです。