自家製酵母パンの宿　白馬山麓栂池高原プチホテルシャンツェ

道中に突然の車両トラブルで到着時間が遅れてしまっても「大丈夫ですよ、遅くても待っていますよ」と暖かく言って頂けたのは大変嬉しく、そして安心感を持って来れました。ありがとうございます。 そして頑張って来た甲斐のあるお料理。これを食べに小谷村に来たぞ！と思います。 山菜やキノコ、栗、自然をそのまま頂くような料理はシャンツェならでは。肉、魚もあり、お腹いっぱい満たされます。また器にも趣向があり、目でも楽しませてくれます。料理がとにかく素敵です。100点満点中の120点料理が最高。おススメです。